Napoli: la capitale dello street food italiano
Napoli è la patria del cibo di strada. Qui lo street food non è una moda, è una tradizione secolare. Passeggiando per i vicoli del centro storico troverete friggitorie, pizzerie al taglio e bancarelle che sfornano delizie a prezzi imbattibili.
I must dello street food napoletano
Pizza a Portafoglio
Una pizza margherita intera piegata in quattro e mangiata camminando. Costa solo €1-2. La trovate in decine di pizzerie, soprattutto in Via dei Tribunali e Via Toledo. Da provare da Sorbillo Lievito Madre e Di Matteo.
Pizza Fritta
Pasta della pizza farcita con ricotta, cicoli, provola e pepe, poi fritta in olio bollente. Croccante fuori, morbida dentro. Costa €2-3. Le migliori: Antica Pizza Fritta da Zia Esterina Sorbillo (Via dei Tribunali) e Fernanda (Pignasecca).
Cuoppo Fritto
Un cono di carta riempito di fritture miste: crocchè di patate, arancini, zeppole di alghe, fiori di zucca, frittatine di pasta. €3-5. Imperdibile alla Friggitoria Vomero e da Fiorenzano (Pignasecca).
Sfogliatella
Il dolce simbolo di Napoli, in due versioni: riccia (croccante, a strati) e frolla (morbida). Ripieno di ricotta, semolino e canditi. €1,50-2. La migliore? Sfogliatella Mary (Galleria Umberto I) e Pintauro (Via Toledo, dal 1785).
Tarallo Sugna e Pepe
Ciambella salata croccante con strutto e pepe. Lo snack perfetto per passeggiare. €0,50-1. Lo trovate in tutte le panetterie del centro.
Frittatina di Pasta
Maccheroni con besciamella, piselli e provola, impanati e fritti. Una bomba di gusto da mangiare al volo. €2-3.
Dove trovare il miglior street food
Via dei Tribunali
La via più ricca di friggitorie e pizzerie. Da un capo all'altro troverete tentazioni irresistibili. Di Matteo al numero 94 è un'istituzione.
Pignasecca
Il mercato più antico di Napoli, tra i Quartieri Spagnoli e Via Toledo. Qui trovate pesce fritto, crocchè e panini a prezzi popolari.
Via Toledo
La via dello shopping nasconde gioielli gastronomici. Pintauro per le sfogliatelle, Sorbillo Lievito Madre per la pizza a portafoglio.
Quanto costa mangiare street food a Napoli
Con €10-15 potete fare un pranzo completo di street food girando tra i vicoli. Ecco un esempio:
- Pizza a portafoglio: €1,50
- Cuoppo fritto: €4
- Sfogliatella: €2
- Caffè: €1
- Totale: €8,50
Il nostro consiglio
Alloggiando nei nostri Happy Boutique Apartments tra Via Toledo e Spaccanapoli, vi trovate letteralmente circondati dalle migliori friggitorie e pizzerie della città . E se dopo una scorpacciata di street food volete cucinare qualcosa di leggero, avete la cucina completa a disposizione nel vostro appartamento.
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